兵马俑“五一”将启动限流措施 参观需先在线上预约订票
记者近日从陕西省西安高速交警大队了解到，“五一”小长假期间，西安辖区高速公路车流量将会大幅度增长。特别提醒广大市民游客：西安兵马俑景区将启动客流限流措施，如未在线上抢到票，谨慎前往，减少道路拥堵。西安....
更新时间:2019-05-01 18:06:30热度:0
甘肃省武威市古浪县西靖镇感恩新村
记者近日从陕西省西安高速交警大队了解到，“五一”小长假期间，西安辖区高速公路车流量将会大幅度增长。特别提醒广大市民游客：西安兵马俑景区将启动客流限流措施，如未在线上抢到票，谨慎前往，减少道路拥堵。西安....
【古浪卤肉、卤猪蹄、卤排骨】将新鲜猪大腿、猪蹄、猪排洗尽后，投入沸水中约十几分钟捞出，除去表面的血渍。在放入一种用传统秘制调料制作的老陈汤中慢慢卤制而成。黄亮酥烂，醇香可口，回味无穷。>....
【炒麦子】是一种由麻子、麦子混合炒制定食品，其制作方法简单易行：把铁锅放在火上加热，待锅热了之后，取适量小麦倒入，并用筷子均匀地搅拌锅内麦子，切不可停下来，如停下来，锅底的麦子就会烤焦。等麦子炒到七成熟时，准备相宜的一些麻子倒入，均匀搅拌直....
【拨疙瘩】是古浪农家的一种美食。制作时舀一碗面粉，倒进凉水，搅拌成软溜溜的一团。使一根竹筷，顺碗沿一蹭、一旋，就拨出一条中间粗、两头尖的“鱼”来，如此反复，直至碗中面尽。待其熟透捞出，配以小菜、醋卤等佐料，便可尽情享用（也可炝汤连汤一块儿吃....
【青稞面搓鱼子】原来是古浪山区一带的特色饮食，因其形状中间粗，两头尖，像一条条“小鱼”而得名。制作时将青稞面加入适量水揉匀成团，擀成半厘米厚的面张，切成四棱粗面条；然后一手持面条，一手搓，将面条搓成一个个长约3—4厘米、状如小鱼的面棒棒。食....
【山药搅团】将土豆去皮洗干净，切片放到锅里煮，水刚没过土豆一层就可以了。等到能拿筷子将土豆轻轻戳碎的时候，取3根筷子和一些白面，用筷子不停的将土豆搅碎，同时一边往锅里散白面（白面的量依照自己口味，喜欢干一点就稍微多放点，反之少放点），一直搅....
【黄米稠饭】是古浪滩区一带的农家特色饮食。制作时将适量的山药去皮切成丁或片，入锅先煮；然后取适量的黄米淘尽加入，待土豆和黄米熟烂之后，用饭勺清出多余的汤，而后用慢火继续煨一阵；最后用勺子搅动，使得山药成泥状与黄米充分融合，最后撒入少许面粉搅....
【古浪栀子面】是因形似栀子人种子面得名，它没有只是一种风味小吃，废品栀子面还是一种相等精巧的手艺术品。栀子面的制造岁序极为细致。率先是和面，取过量优良白面加温盐水和成面团揉匀，而后将揉好的面擀成薄薄的面张，切成手指蛋大小的方块面片，左手姆指....
【凉面】制作时用精粉兑适量蓬灰(一种绿色食用碱)，掺入少量的清油，反复的揉揣，擀开切成，或细、或粗、或宽。煮好，放进凉水激一遍，然后拌入适量的熟清油，挑起来筋道十足，落在碗里松松散散，橙黄而油亮，浇一勺醋卤，更是锦上添花。>....
【韭菜盒子】制作时在面粉中加入适量的清水和成面团醒置15分钟左右。韭菜摘洗干净沥干水分切碎。加入盐，花椒粉，姜沫，鸡精，香油和打散入锅炒熟的鸡蛋拌匀。 取一份擀圆的面皮放入馅料， 一边面皮折叠过来边缘按紧捏出花边。放入平底锅煎至两面金黄饼熟....
【山药油饼】是古浪极具特色的一道风味食品，制作时先将煮熟的山药去皮，捣烂成泥状；然后放入葱末、花椒、精盐等，与适量面粉羼和、揉匀，擀成碗口大小的薄饼，待油沸之后，依次放入油锅，炸至金黄色时即可出锅。山药油饼色泽诱人，口感软滑，闻起喷香，食来....
【麻腐包子】农历十月一日是下元节，届时家家祭祖，上坟烧纸，为先祖送寒衣。人们吃麻腐包子，据说这是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻腐包子象征送寒衣的包袱。麻腐包子制作过程是：先把麻子磨碎，加入适量的水拌匀，用纱布包好用力挤压，如此两三次之后....
【中秋月饼】农历八月十五为“中秋节”。古浪这儿家家都做月饼。古浪的月饼和市售的月饼很不同，是一种大型的蒸饼，其大小按蒸笼定，也就是多大的蒸笼就蒸多大的月饼。制做时将发面擀成同样大小的薄面张，然后涂上清油，再洒上姜黄、红曲、香豆、玫瑰花等各种....
【 糯米卷糕】古浪的端阳节有吃糯米卷糕的习俗，但糯米卷糕作为一种美食，平日里人们也做上吃。其具体做法是：先将面和好饧好，再将面擀成一个个小面饼，待油沸了将小面饼放入油锅中炸成油饼。其次，将洗净的糯米、红枣加入锅中，待水开后用小火焖至米熟，再....
【古浪酿皮子】是用优质面粉精制而成的食品，色泽晶莹黄亮，透明如玉。制作时，选用优质面粉加水并加入少许蓬灰(一种绿色食用碱)水和成面团，然后在清水中多次揉搓，洗得淀粉和面筋分离。游离水中的淀粉，待其沉淀于容器底部，清去上面的黄水，再加入纯净水....
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